septembre 18, 2021

Express du Pacifique

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La météo réduit la production de vin français à des niveaux «historiquement bas»

La production de vin en France cette année sera l’une des pires de l’histoire, après que les pires gelées printanières aient détruit les vignes, selon le ministère français de l’Agriculture, qui a publié ses premières prévisions de récolte le 6 août.

La production française devrait chuter de 24 à 30% cette année, conduisant à des niveaux “historiquement bas”, a déclaré le ministère, citant des gelées inhabituelles en avril.

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Alors que les bourgeons des vignes avaient déjà commencé à éclater, le gel du printemps est arrivé trop tard. Les bourgeons tendres germent alors des pousses et des feuilles, mais souffrent de gelées soudaines – comme cela s’est produit cette année.

A l’exception des gelées d’avril, c’est surtout le climat d’été pluvieux qui prévaut, ce qui déclenche des maladies fongiques et affecte les vignobles.

Il est certain que la production de vin sera déjà inférieure à celle de 1991 et 2017, les deux dernières récoltes catastrophiques.

“Pour l’instant, le rendement semble être comparable à celui de 1977. Une année de destruction mortelle des récoltes a été réduite par le gel et les pluies estivales”, a déclaré le ministère.

Plusieurs nuits de gelées début avril ont causé de graves dommages aux cultures et à la vigne dans tout le pays pendant des décennies, affectant les régions viticoles de Bordeaux au champagne.

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Avec les producteurs de pommes et de kiwis, les producteurs d’abricots ont également été gravement touchés.

Selon le ministère, la production d’abricots est la pire année depuis près de 50 ans et a diminué de moitié par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

Le ministre de l’Agriculture Julian Tenormandy a qualifié l’attaque de gel de “probablement la plus grande catastrophe agricole du début du 21e siècle”.

Le glossaire dramatique souligne l’importance de l’industrie viticole pour la France, le deuxième producteur mondial de vin après l’Italie.

Une organisation internationale qui analyse la relation entre les caractéristiques météorologiques mondiales, les événements météorologiques extrêmes et le réchauffement climatique, a déclaré dans une étude en juin que les climats plus chauds augmentent la probabilité d’un gel sévère de 60%.