L'Express du Pacifique

Depuis le printemps, la ville de Vancouver propose aux petites et moyennes entreprises des formations destinées à étudier leurs émissions de gaz à effet de serre. L’objectif de ce programme intitulé Climate Smart : les éduquer au respect de l’environnement. The Umbrella Store y participe. ...

Malgré une année 2009 en demi-teinte, à cause des nombreux caprices du temps, l’industrie du vin se porte bien dans la province. 710 exploitations, 174 caves à vins, 182 millions de chiffre d’affaires pour les vins VQA(1)... autant d’indicateurs qui poussent même les viticulteurs à ...

Marie Hébrard, française d’origine, est assistante maître de chai(3) au vignoble Hester Creek, Vallée de l’Okanagan. Arrivée en 2001 dans l’Okanagan, elle commence en 2005 des études de marketing et d’œnologie. Puis elle travaille pour le vignoble Seven Stone Winery qui, à l’époque, n’avait que ...

Les acteurs gouvernementaux et l’industrie du vin canadien prévoient de se réunir en novembre prochain pour évaluer la Stratégie nationale d’exportation mise en place en novembre 2007. Ce projet audacieux vise à doubler, dans les années à venir, le volume des exportations de vins ...

Les habitants de la Colombie-Britannique vivent plus vieux et restent en bonne santé plus longtemps que leurs compatriotes canadiens, selon un rapport(1) publié le 29 juillet par la British Columbia Vital Statistics Agency (BCVSA). ...

En Colombie-Britannique, de plus en plus de personnes préfèrent manger des aliments crus... ils s’appellent les « crudivores ». Un cours de « cuisine vivante » va même être inscrit dans les programmes d’UBC dès octobre prochain. ...

La Gay Pride s’est déroulée le 1er août dans les rues de Vancouver. L’occasion pour la rédaction de faire un bilan sur cet événement qui s’est installé, petit à petit, dans le paysage vancouvérois et ailleurs... ...

La baie Burrard ou Burrard Inlet est la seule voie d’accès à l’océan pour le pétrole albertain issu des sables bitumineux. De plus en plus de voix s’élèvent pour dénoncer l’accroissement du trafic des pétroliers dans la zone. Elles mettent en garde contre l’ampleur ...

Un déversement important de pétrole dans la baie Burrard aurait de « graves conséquences », plusieurs acteurs de l’Environnement qui tirent la sonnette d’alarme : une soixantaine d’espèces d’animaux sont déjà en voie de disparition dans le détroit de Georgia. ...

S’il y a bien une chose avec laquelle il ne faut pas plaisanter, partout dans le monde, c’est bien le moment où nous passons à table. Enlever ses chaussures ou pas, parler et manger en même temps ou parler puis manger, manger avec les doigts, ...